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Die Geschichte des Kaffees: von Venedig bis hin zur gesamten Welt

Da Venezia al mondo, la storia del caffè tra mito e cultura.
Quando parliamo di stile italiano non possiamo non parlare anche del caffè, e dell’uso italiano di trasformare la bevanda in un’occasione per concedersi una pausa tra chiacchiere, ricordi e informazione.

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Die Geschichte des Kaffees: von Venedig bis hin zur gesamten Welt

Il caffè arriva da lontano: la sua comparsa in occidente risale alla seconda metà del seicento quando, narra la leggenda, i turchi furono cacciati dalla città di Vienna e nei loro accampamenti furono visti per la prima volta dei chicchi scuri di cui nessuno conosceva l’origine o l’utilizzo. Il primo caffè fu realizzato da Jerzy Franciszek Kolschitzky, un diplomatico e nobile ucraino, e si trattava di una miscela di caffè, miele e latte che fece apprezzare la bevanda ai viennesi.

Nel 1570 a Venezia il padovano Prospero Alpino portò alcuni sacchi di caffè dall’Oriente: inizialmente il caffè veniva venduto in farmacia, ma ben presto il successo della bevanda vide nascere in poco tempo le “botteghe del caffè”, tanto che se nel 1763 se ne contano ben 218 a Venezia.

E’ da allora che il caffè inizia a diventare la bevanda che richiama il senso di convivialità e di famiglia che sono tra i valori fondanti dell’italianità iniziando ad essere l’occasione di incontro tra amici e innamorati, che si incontravano nelle diverse botteghe per condividere il gusto unico di questa bevanda.

Oggi “prendersi un caffè” è l’occasione per chiacchierare, stare in compagnia, vivere momenti di serenità: ma per non limitarsi a una semplice tazzina, noi di Buonissimo lo trasformiamo in piccole delizie perfette per qualche confidenza intima o per momenti gioiosi in compagnia.
Prepariamo il nostro caffè all’italiana, forte e profumato, e lo raffreddiamo per aggiungere gelato alla vaniglia, realizzato con latte bio e panna; completiamo il tutto con la nostra speciale salsa al caffè ed ecco nascere il nostro speciale Eiscaffè e il nostro Eiscapuccino.

Le specialità al caffè di Buonissimo possono accompagnarti in una lunga passeggiata o durante la tua giornata di shopping, mentre leggi un libro al parco o quando ti godi un film al cinema, perchè puoi portarle con te con il nostro servizio di asporto, o puoi scegliere di assaporarle nella tua gelateria Buonissimo preferita, in compagnia dei tuoi amici o delle nostre specialità autunnali, come un bel waffle o una crêpe.

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